Může mít konzumace ovoce nějaké nevýhody? Odpověď na tuto otázku závisí mimo jiné na tom, v jakou denní dobu je jíte. Ovoce má na lidský organismus zcela odlišný vliv během dne a večer. A pouze jedna z těchto denních dob je vhodná pro konzumaci těchto pochoutek.
O tom, že je třeba jíst hodně ovoce, slyší již od útlého věku. Výhody toho, že si zvyknete často sahat po těchto lahodných přírodních pochoutkách, lze skutečně vyjmenovávat téměř donekonečna. A přesto se mezi nimi může objevit i několik nevýhod, které vyplývají z určitých specifických okolností. Například to, v jakou denní dobu po ovoci saháme. To je velmi důležité!
Jíst ovoce… zodpovědně
Výživová osvěta vede stále více lidí k tomu, aby se na ovoce dívali nejen z hlediska jeho prospěšnosti, ale také možných rizik. Zejména pojem glykemický index a možné zvýšení hladiny glukózy v krvi po konzumaci ovoce. Je velmi dobré se na tyto údaje pečlivě podívat a díky nim vyvodit první závěry. Nejvhodnější dobou pro konzumaci ovoce je ráno a dopoledne.
Jaký je k tomu důvod? Je to velmi jednoduché. Trávicí enzymy pracují nejlépe ráno a metabolické procesy v našem těle nejsou nijak omezeny. Díky tomu můžeme sladké ovoce snadno strávit a zároveň využít energii, kterou nám poskytuje. Ne nadarmo je považováno za ideální druhou snídani.
Ovoce večer
Jíst ovoce večer je mnohem méně zvažovaná možnost. Není nic horšího (no, něco by se asi našlo), než si v období snížené aktivity naservírovat solidní dávku jednoduchých cukrů. Dlouhodobé následky mohou být skutečně katastrofální. Brzy si všimneme, že když jíme ovoce – to zdravé ovoce, které vychvalují vědci a odborníci na výživu po celém světě – nehubneme, necítíme se lépe a místo toho začneme přibírat.
Zajímavé také je, že ovoce bychom neměli jíst po jídle. Může totiž hrozit, že spustí kvasné procesy ještě v našem žaludku. Proto se doporučuje počkat alespoň 1-2 hodiny po večeři, než začneme chroupat naše oblíbené sladké pochutiny.